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Le climat change, les vins au verre aussi

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Le climat change, les vins au verre aussi

La température extérieure commence à chuter, la durée du jour avec, l'envie de boire des vins réconfortants, elle, commence à poindre.
Nous essayons de coller aux mieux aux cycles de notre vie et de nous adapter.
Aussi la transition est en route entre les vins rafraichissants et frivoles vers plus de puissance et de matière.
Dernière découverte, le Montravel " Cuvée Carole" 2010.
Appellation haut de gamme de Bergerac, 80% de merlot, 10% de cabernet franc et 10% de cabernet sauvignon.
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